Kip slachten en afscheid nemen van de Boysschool
Door: MaxTimmermansKC
Blijf op de hoogte en volg Max
12 Februari 2012 | Kenia, Kisumu
Kip slachten en afscheid nemen van de Rang’ala Boys School.
Terwijl ik dit verhaal type op mijn bed in Kisumu, regent het voor het eerst sinds ons verblijf in Kenia. We hebben tot nu elke dag volop zon gehad met temperaturen van tussen de 30 en 40 graden. Dan is het voor mij dus moeilijk voor te stellen hoe koud en wit het nu in Nederland is.
Afgelopen week had ik mijn laatste stage week op het platteland in Rang’ala. Ik heb echt een fantastische tijd gehad op de Rang’ala Primary Boys School, en het was voor mij dus ook niet makkelijk om daar afscheid te nemen van alle mensen die je daar in zo’n korte tijd heb leren kennen.
Op woensdag had ik samen met Daniel, een van de docenten, een voetbal toernooi georganiseerd voor heel de school. Ik had inmiddels een goede band opgebouwd met klas 6. Ik voetbalde daarom mee met die klas, en daniel met klas 7. Uiteindelijk waren wij, klas zes, en groep acht nog over. Het was een spannende finale, maar ondanks het die dag wel 35 graden was, hebben we het toch voor elkaar gekregen om klas 8 te verslaan. Dat is echt een hele prestatie als je bedenkt dat de leeftijd in groep 6 tussen de 10 en 12 jaar ligt, en dat er in groep 8 zelfs “kinderen” van 19/20 jaar oud zitten.
Omdat we op vrijdagmiddag zouden vertrekken gingen we op donderdag middag met alle docenten, een gezellige groep van 12 mensen, lunchen. Ze hadden ook speciaal voor mij een kip gekocht die we zouden opeten tijdens de lunch. Maar ja, aangezien ze daar niet hun eten kant klaar in de supermarkt kopen kwamen ze met een levende kip aangelopen. En die moest natuurlijk eerst gedood worden. Dit leek mij wel is leuk om te doen en heb toen gevraagd of ik de kip mocht slachten. Dit vonden helemaal geweldig dat ik dat wou. Eerst kreeg ik van Daniel uitgelegd hoe ik precies een kip moest slachten. En na een klein lesje van +- 5 minuten zijn we met de kip naar het vuur gelopen. Ik moest met 1 voet op de poten van de kip gaan staan, en met mijn andere voet op de vleugels van de kip. Ik moest toen met mijn hand de kop van de kip pakken en die een beetje naar voren trekken. Na wat veren van de nek getrokken te hebben kon ik met het mes de keel van de kip doorsnijden. Toen de kip uiteindelijk door was heeft een van de docenten heb verder bereidt.
Toen de kip inmiddels klaar was ben ik samen met de docenten terug gelopen naar de staff room. Hier zag ik dat de hele tafel volstond met Keniaanse gerechten. Er stond eten zoals Skuma Wiki ( een soort spinazi ), Ugali ( een mix van maïsmeel en water ), rijst, beef ( koeienvlees) en de kip dan die ikzelf geslacht was. In Nederland kopen wij onze gerechten kant en klaar in de supermarkt, en weten we eigenlijk niet echt waar ons eten vandaan komt en hoe het bereid is. Ik vond het daarom echt een apart gevoel om een kip te eten die je een uur van te voren zelf geslacht had. Echt een leuke ervaring.
Op vrijdagochtend had ik dan de afscheidsceremonie op de Boysschool. Ze hadden alle schoolbanken buiten gezet. De ceremonie begon met gebeden en een dankwoordje van alle docenten. Ikzelf werd ook gevraagd een speech te geven. Na alle bedankjes en “gods blessings” gekregen te hebben werd het tijd voor wat entertainment op zijn Keniaans. De leerlingen die in de dansgroep van de school zaten hadden een traditionele Keniaanse dans voor bereidt, en ja dan kan je zelf natuurlijk ook niet stil blijven zitten. Toen de ceremonie afgelopen was kreeg ik een kado van de school, een t-shirt met de tekst “Rangala Boys Primary School” en een schriftje met daarin alle gegevens van de docenten, en iedere docent heeft daar zelf ook nog wat ingeschreven. Dit vond ik echt een heel leuk kado.
Op vrijdagmiddag zijn we weer vertrokken naar de stad, Kisumu. Hier zijn we eerst wat gaan eten en omdat iedereen die dag veel indrukken had opgedaan hebben we toen de dag nog is goed met ze allen na besproken. We hebben daarna niet zoveel meer gedaan. Op zaterdag hebben we heel de dag aan het zwembad en zijn we ’s avonds weer uit gaan eten. Na het eten zijn we weer naar het Keniaanse waterpijp cafe geweest.
Omdat we morgenvroeg vertrekken voor onze safari in de Masai Mara, ongeveer 6 uur rijden vanaf Kisumu, zijn we vandaag vooral bezig geweest met boodschappen toen en het inpakken van onze tassen. Ik kijk erg uit naar de safari en ben benieuwd wat voor wild we daar allemaal gaan zien.
Terwijl ik dit verhaal type op mijn bed in Kisumu, regent het voor het eerst sinds ons verblijf in Kenia. We hebben tot nu elke dag volop zon gehad met temperaturen van tussen de 30 en 40 graden. Dan is het voor mij dus moeilijk voor te stellen hoe koud en wit het nu in Nederland is.
Afgelopen week had ik mijn laatste stage week op het platteland in Rang’ala. Ik heb echt een fantastische tijd gehad op de Rang’ala Primary Boys School, en het was voor mij dus ook niet makkelijk om daar afscheid te nemen van alle mensen die je daar in zo’n korte tijd heb leren kennen.
Op woensdag had ik samen met Daniel, een van de docenten, een voetbal toernooi georganiseerd voor heel de school. Ik had inmiddels een goede band opgebouwd met klas 6. Ik voetbalde daarom mee met die klas, en daniel met klas 7. Uiteindelijk waren wij, klas zes, en groep acht nog over. Het was een spannende finale, maar ondanks het die dag wel 35 graden was, hebben we het toch voor elkaar gekregen om klas 8 te verslaan. Dat is echt een hele prestatie als je bedenkt dat de leeftijd in groep 6 tussen de 10 en 12 jaar ligt, en dat er in groep 8 zelfs “kinderen” van 19/20 jaar oud zitten.
Omdat we op vrijdagmiddag zouden vertrekken gingen we op donderdag middag met alle docenten, een gezellige groep van 12 mensen, lunchen. Ze hadden ook speciaal voor mij een kip gekocht die we zouden opeten tijdens de lunch. Maar ja, aangezien ze daar niet hun eten kant klaar in de supermarkt kopen kwamen ze met een levende kip aangelopen. En die moest natuurlijk eerst gedood worden. Dit leek mij wel is leuk om te doen en heb toen gevraagd of ik de kip mocht slachten. Dit vonden helemaal geweldig dat ik dat wou. Eerst kreeg ik van Daniel uitgelegd hoe ik precies een kip moest slachten. En na een klein lesje van +- 5 minuten zijn we met de kip naar het vuur gelopen. Ik moest met 1 voet op de poten van de kip gaan staan, en met mijn andere voet op de vleugels van de kip. Ik moest toen met mijn hand de kop van de kip pakken en die een beetje naar voren trekken. Na wat veren van de nek getrokken te hebben kon ik met het mes de keel van de kip doorsnijden. Toen de kip uiteindelijk door was heeft een van de docenten heb verder bereidt.
Toen de kip inmiddels klaar was ben ik samen met de docenten terug gelopen naar de staff room. Hier zag ik dat de hele tafel volstond met Keniaanse gerechten. Er stond eten zoals Skuma Wiki ( een soort spinazi ), Ugali ( een mix van maïsmeel en water ), rijst, beef ( koeienvlees) en de kip dan die ikzelf geslacht was. In Nederland kopen wij onze gerechten kant en klaar in de supermarkt, en weten we eigenlijk niet echt waar ons eten vandaan komt en hoe het bereid is. Ik vond het daarom echt een apart gevoel om een kip te eten die je een uur van te voren zelf geslacht had. Echt een leuke ervaring.
Op vrijdagochtend had ik dan de afscheidsceremonie op de Boysschool. Ze hadden alle schoolbanken buiten gezet. De ceremonie begon met gebeden en een dankwoordje van alle docenten. Ikzelf werd ook gevraagd een speech te geven. Na alle bedankjes en “gods blessings” gekregen te hebben werd het tijd voor wat entertainment op zijn Keniaans. De leerlingen die in de dansgroep van de school zaten hadden een traditionele Keniaanse dans voor bereidt, en ja dan kan je zelf natuurlijk ook niet stil blijven zitten. Toen de ceremonie afgelopen was kreeg ik een kado van de school, een t-shirt met de tekst “Rangala Boys Primary School” en een schriftje met daarin alle gegevens van de docenten, en iedere docent heeft daar zelf ook nog wat ingeschreven. Dit vond ik echt een heel leuk kado.
Op vrijdagmiddag zijn we weer vertrokken naar de stad, Kisumu. Hier zijn we eerst wat gaan eten en omdat iedereen die dag veel indrukken had opgedaan hebben we toen de dag nog is goed met ze allen na besproken. We hebben daarna niet zoveel meer gedaan. Op zaterdag hebben we heel de dag aan het zwembad en zijn we ’s avonds weer uit gaan eten. Na het eten zijn we weer naar het Keniaanse waterpijp cafe geweest.
Omdat we morgenvroeg vertrekken voor onze safari in de Masai Mara, ongeveer 6 uur rijden vanaf Kisumu, zijn we vandaag vooral bezig geweest met boodschappen toen en het inpakken van onze tassen. Ik kijk erg uit naar de safari en ben benieuwd wat voor wild we daar allemaal gaan zien.
-
15 Februari 2012 - 16:48
CoMu:
Ha Max, Goed gedaan joh. Het is altijd moeilijk om afscheid te nemen op de plekken waar je het goed naar je zin hebt gehad. Maar je kunt straks op het einde van je verblijf nog eens terug gaan kijken he.
Ik wens je veel plezier op je safari deze week. Het beste en groetjes...
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
